Analysis of the population structure of a cattle conservation nucleus Curraleiro Pé Duro / [Análise da estrutura populacional de um núcleo de conservação de bovino Curraleiro Pé Duro]

The objective of this research was to study the population structure of the Cattle Conservation Nucleos Curraleiro Pé Duro of the Instituto Nacional do Semiárido (NCP_INSA) based on pedigree data. Genealogical information from 338 animals registered in the period from 1991 to 2019 was used. The number of founding animals (Nf), the effective number of founders (fe), effective number of ancestors (fa), inbreeding coefficient (F), and average relatedness coefficient (AR), in addition to Fis, Fit and Fst were estimated. It was possible to identify ancestors up to the third generation, with an increase in information over the generations. Of the total pedigree information evaluated, 90.53% had the identification of the father and mother. The effective size of the population was smaller than those proposed by FAO, suggesting the need to redefine the herd management and genetic management plan strategies, promoting gene flow and breed expansion.(AU)

O objetivo com essa pesquisa foi estudar a estrutura populacional do Núcleo de Conservação de Bovinos Curraleiro Pé-Duro (NCP) do Instituto Nacional do Semiárido (INSA), por meio de dados de pedigree. Utilizaram-se informações genealógicas de 338 animais registrados no período de 1991 a 2019. Foi estimado o número de animais fundadores (Nf), o número efetivo de fundadores (fe), o número efetivo de ancestrais (fa), o coeficiente de endogamia (F) e o coeficiente de parentesco médio (AR), além do Fis, Fit e Fst. Foi possível identificar ancestrais até a terceira geração, com aumento crescente das informações ao longo das gerações. Do total de informações avaliadas, 90,53% possuíam identificação do pai e da mãe. O tamanho efetivo da população foi inferior ao mínimo proposto pela FAO, o que sugere a necessidade de redefinir as estratégias do plano de gestão e de manejo genético do rebanho, de modo a promover fluxo gênico e expansão da raça.(AU)

Temporomandibular inflammation mobilizes parvalbumin and FosB/deltaFosB neurons of amygdala and dorsal raphe

Pathophysiological mechanisms involved in orofacial pain and their relationship with emotional disorders have emerged as an important research area for multidisciplinary studies. In particular, temporomandibular disorders (TMD) have been evaluated clinically from both physiological and psychological perspectives. We hypothesized that an altered neuronal activity occurs in the amygdala and the dorsal raphe nucleus (DR), encephalic regions involved in the modulation of painful and emotional information. Adult male Wistar rats were used in an experimental complete Freund's adjuvant (CFA)-induced temporomandibular joint (TMJ) inflammation model. CFA was applied for 1 or 10 days, and the animals were euthanized for brain samples dissection for FosB/ΔFosB and parvalbumin (PV) immunostaining. Our results were consistent in showing that the amygdala and DR were activated in the persistent inflammatory phase (10 days) and that the expression of PV+ interneurons in the amygdala was decreased. In contrast, in the DR, the expression of PV+ interneurons was increased in persistent states of CFA-induced TMJ inflammation. Moreover, at 10 days of inflammation, there was an increased co-localization of PV+ and FosB/ΔFosB+ neurons in the basolateral and central nucleus of the amygdala. Different nuclei of the amygdala, as well as portions of the DR, were activated in the persistent phase (10 days) of TMJ inflammation. In conclusion, altered activity of the amygdala and DR was detected during persistent inflammatory nociception in the temporomandibular joint. These regions may be essential for both sensory and affective dimensions of orofacial pain.

Occurrence of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in coalho cheese in the State of Pernambuco, Brazil / Ocorrência de Mycobaterium avium subsp. paratuberculosis em queijo coalho do Estado de Pernambuco, Brasil

Paratuberculosis is a chronic and incurable disease that affects ruminants and other domestic animals. It is caused by Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP) that may also be involved in some human diseases such as Crohn's disease, type 1 diabetes, sarcoidosis, multiple sclerosis, and Hashimoto's thyroiditis. The objective of this study was to investigate the occurrence of MAP DNA in samples of artisanal coalho cheese purchased in the State of Pernambuco. Forty samples of coalho cheese submitted to the Real Time Polymerase Chain Reaction (qPCR) technique were analyzed for the detection of the MAP region IS900. 11 (27.5%) were positive with a mean of 195.9 MAP colony forming unit (CFU) per gram of each sample, with a minimum of 30.3 CFU/g and a maximum of 324.2 CFU/g. Thus, this type of cheese that is one of the most consumed in this region of Brazil constitutes a source of human exposure to MAP. Further research in this area should be performed to evaluate the viability of the bacteria in this cheese type.(AU)

Paratuberculose é uma enfermidade crônica e incurável que acomete ruminantes e outras espécies de animais domésticos. É causada pelo Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP) e ainda há a suspeita do seu envolvimento em enfermidades nos humanos como a doença de Crohn, diabetes tipo 1, sarcoidose, esclerose múltipla e tireoidite de Hashimoto. Objetivou-se com esta pesquisa investigar a ocorrência do DNA de MAP em amostras de queijo coalho artesanal adquiridas em estabelecimentos comerciais do Estado de Pernambuco. 40 amostras de queijo coalho artesanal foram submetidas a técnica de Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real (qPCR) para detecção da região IS900 do MAP. 11 (27,5%) foram positivas com uma média de 195,9 unidades formadoras de colônia (UFC) de MAP por grama de queijo, com detecção mínima de 30,3UFC/g e máxima de 324,2UFC/g. Sendo assim, esse tipo de queijo que é um dos mais consumidos nesta região do Brasil constitui uma fonte de exposição humana ao MAP. Mais pesquisas nessa área devem ser realizadas para avaliar a viabilidade dessa bactéria no queijo coalho.(AU)

Caracterização nutricional das folhas de Moringa oleifera (MOL) para frangos de corte / Chemical and nutritional characterization of moringa oleifera leaves for broilers

Objetivou-se determinar os valores energéticos e nutricionais das folhas de Moringa oleifera (MOL) para frangos de corte. Utilizaram-se 90 pintos machos, Cobb-500, com 14 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e seis repetições de três aves. Os tratamentos consistiram de: uma dieta referência e quatro dietas com substituição de 10%, 20%, 30% e 40% da dieta referência pelas folhas de MOL. O período experimental teve duração de oito dias, utilizando-se a metodologia de coleta total de excretas. Foram determinados os valores de energia metabolizável aparente (EMA), aparente corrigida para o nitrogênio (EMAn), coeficiente de metabolizabilidade aparente da matéria seca (CMAMS), da proteína bruta (CMAPB) e da energia bruta (CMAEB). Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e à análise de regressão a 5% de probabilidade. Houve efeito quadrático das variáveis à medida que a moringa era adicionada à ração referência. Na derivação das equações de regressão, o nível que proporcionou os melhores valores de EMA, EMAn e CMEB foi de 37,7% de substituição. O farelo de folhas MOL apresentou médias de 3140kcal/kg de EMA, 2845kcal/kg de EMAn, 76,92% de CMAEB, 76,63% de CMAMS e 73,42% de CMAPB.(AU)

This study aimed to determine the energy and nutritional value of the leaves of Moringa oleifera (MOL) for broilers. We used 90 male chicks, Cobb-500, with 14 days of age in a completely randomized design with five treatments and six repetitions of three birds. The treatments were: reference diet and 4 diets with substitution of 10%, 20%, 30%, and 40% of the diet by reference sheet MOL. The trial lasted eight days, using the method of total excreta collection. The apparent metabolizable energy (AME), apparent corrected for nitrogen (AMEn), apparent metabolizable coefficient of dry matter (AMCDM), crude protein (AMCCP) and gross energy (AMCGE). The results were submitted to analysis of variance and regression analysis at 5% probability. There was a quadratic effect of the variables as the moringa was added to the reference diet. In the derivation of the regression equations the level that provided the best values of AME, AMEn, AMCGE was 37.7% substitution. The leaves meal MOL presented average 3140kcal / kg of AME, 2845kcal / kg AMEn, 76.92% of AMCGE, 76.63% of AMCDM and 73.42% of AMCCP.(AU)

Torta de mamona não destoxificada na indução da muda forçada em poedeiras comerciais / Non-detoxified castor bean for molt induction in laying hens

Avaliou-se o uso de dietas com diferentes porcentagens de torta de mamona não destoxificada (TM) na indução da muda forçada, sendo utilizadas 120 poedeiras Lohman LSL de 81 semanas, distribuídas ao acaso em quatro tratamentos, com cinco repetições de seis aves. Um dos tratamentos consistiu na indução da muda pelo método do jejum por 11 dias, e os demais no uso de dietas de muda, compostas pela mistura de dieta de postura e TM nas quantidades de 20, 30 e 40 por cento, por até 21 dias ou até quando as aves atingissem 23 por cento de perda do peso. Diferenças significativas foram observadas nos eritrócitos, no hematócrito, na concentração média de hemoglobina globular, na proteína total do plasma, nos leucócitos e na alanina aminotransferase, medidos durante a indução da muda, bem como no desempenho das aves após a muda, no que diz respeito ao consumo de ração, à porcentagem de postura, ao peso do ovo, à massa do ovo e à conversão alimentar. A qualidade dos ovos não variou estatisticamente entre os métodos avaliados. A utilização da dieta de muda forçada contendo 40 por cento de TM promoveu resultados semelhantes aos obtidos com o método do jejum, tanto para consumo de ração, porcentagem de postura, peso do ovo, massa do ovo, e conversão alimentar, como inerentes à qualidade dos ovos, quanto para densidade específica, unidade Haugh, porcentagens de gema, casca e albúmen. No entanto, menores alterações nos valores de eritrócitos, hematócrito e alanina aminotransferase foram observadas nesse método supracitado. O uso da dieta de muda contendo 40 por cento de TM mostrou-se uma alternativa viável ao uso do método do jejum...

We evaluated diets with different percentages of non-detoxified castor bean (TM) in the induction of molt, with 120 Lohman LSL hens at 81 weeks of age being used, randomly allotted to four treatments with five replicates of six birds each. One of the treatments consisted in the induction of changes by the method of fasting for 11 days, and the others used diet switches, composed by mixing posture and TM diet in the amounts of 20, 30 and 40 percent for up to 21 days or until when the birds reach 23 percent weight loss. Significant differences were observed in erythrocytes, hematocrit, mean concentration of corpuscular hemoglobin, total protein in plasma, leukocytes and alanine aminotransferase measured during induction of changes, and the performance of birds after moulting, such as feed intake, percentage of laying, egg weight, egg mass and feed conversion. The quality of the eggs did not vary significantly among the methods evaluated. The use of forced molting diet containing 40 percent of TM promoted results similar to those obtained with the method of fasting, both feed intake and the percentage of egg, egg weight, egg mass, and feed conversion, as inherent quality of eggs, as the specific gravity, Haugh unit, yolk percentage, albumen and shell. However, minor changes in the values of erythrocytes, hematocrit and alanine aminotransferase were observed in the method above. The use of diets containing 40 percent change TM proved to be a viable alternative to the use of the fasting method...

Níveis de cloro da ração sobre parâmetros sanguíneos e ósseos de codornas italianas destinadas à produção de carne / Chlorine levels of diet on blood parameters and bone in meat production of Italian quail

Avaliaram-se diferentes níveis de cloro da ração sobre os parâmetros sanguíneos e o desenvolvimento ósseo de codornas destinadas à produção de carne. Foram utilizadas 384 codornas italianas de um a 49 dias de idade, distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos e oito repetições de oito aves. Os tratamentos consistiram de rações isonutrientes, exceto para o nível de cloro, que foram: 0,07; 0,12; 0,17; 0,22; 0,27 e 0,32%. Aos 49 dias, foram selecionadas duas aves por parcela para as coletas do sangue e das tíbias. Foram avaliados o pH e as concentrações de Na, Cl e K no sangue, bem como o comprimento, o diâmetro, o peso, o teor de matéria seca e cinzas, o índice de Seedor e a resistência à quebra e deformidade da tíbia. Os níveis de cloro da ração não influenciaram significativamente o pH, as concentrações de Na, Cl, K no sangue, assim como o comprimento, o diâmetro, o peso, o índice de Seedor, o teor de matéria seca e cinzas e a resistência à quebra e deformidade da tíbia. Conforme os resultados, o nível de cloro pode variar de 0,07 até 0,32%, sem alterar o pH e as concentrações de Na, Cl e K no sangue e sem prejuízos na qualidade óssea.

We evaluated different levels of chlorine in the feed on the blood parameters and bone development of quail for meat production. 384 Italian quails were used at 1-49 days of age, distributed in a completely randomized design with six treatments and eight replicates of eight birds. The treatments consisted of isonutrient diets, except for the level of chlorine, which were 0.07, 0.12, 0.17, 0.22, 0.27 and 0.32%. After 49 days, two birds were selected per plot for the collection of blood and tibia. The pH and the concentration of Na, K and Cl in the blood and the length, diameter, weight, dry matter and ash, Seedor index, breaking strength and deformity of the tibia were evaluated. The chlorine levels in the diet did not significantly influence the pH, the concentrations of Na, Cl, K blood, length, diameter, weight, Seedor index, dry matter and ash, crack resistance and deformity of the tibia. As the results, the level of chloride can range from 0.07 to 0.32%, without changing the pH and the concentrations of Na, K and Cl in the blood and without a loss in bone quality.

Expression of MMP-2 and MMP-9 in the rat trigeminal ganglion during the development of temporomandibular joint inflammation

Orofacial pain is a prevalent symptom in modern society. Some musculoskeletal orofacial pain is caused by temporomandibular disorders (TMDs). This condition has a multi-factorial etiology, including emotional factors and alteration of the masticator muscle and temporomandibular joints (TMJs). TMJ inflammation is considered to be a cause of pain in patients with TMD. Extracellular proteolytic enzymes, specifically the matrix metalloproteinases (MMPs), have been shown to modulate inflammation and pain. The purpose of this investigation was to determine whether the expression and level of gelatinolytic activity of MMP-2 and MMP-9 in the trigeminal ganglion are altered during different stages of temporomandibular inflammation, as determined by gelatin zymography. This study also evaluated whether mechanical allodynia and orofacial hyperalgesia, induced by the injection of complete Freund's adjuvant into the TMJ capsule, were altered by an MMP inhibitor (doxycycline, DOX). TMJ inflammation was measured by plasma extravasation in the periarticular tissue (Evans blue test) and infiltration of polymorphonuclear neutrophils into the synovial fluid (myeloperoxidase enzyme quantification). MMP expression in the trigeminal ganglion was shown to vary during the phases of the inflammatory process. MMP-9 regulated the early phase and MMP-2 participated in the late phase of this process. Furthermore, increases in plasma extravasation in periarticular tissue and myeloperoxidase activity in the joint tissue, which occurred throughout the inflammation process, were diminished by treatment with DOX, a nonspecific MMP inhibitor. Additionally, the increases of mechanical allodynia and orofacial hyperalgesia were attenuated by the same treatment.

Avaliação do conhecimento dos pais sobre segurança no transporte de crianças em veículos automotores e motocicletas / Evaluation of knowledge of parents about safety in transportation of children in vehicles and motorcycles

OBJETIVO:Avaliar o nível de conhecimento dos pais sobre segurança no transporte de crianças em veículos automotores e motocicletas. MÉTODOS: Estudo transversal, realizado por meio de questionário autoaplicável em pais e responsáveis que acompanhavam crianças na sala de espera de ambulatórios público e privado. Para avaliar os conhecimentos sobre segurança no transporte de crianças, foram utilizadas as recomendações da Associação Brasileira de Medicina do Tráfego. A análise dos dados foi realizada por meio do teste do qui-quadrado e as variáveis quantitativas testadas por Mann-Whitney, sendo significante p<0,05. RESULTADOS: A amostra foi composta por 248 pais, sendo 119 da rede privada e 129 da rede pública. Dentre as questões relacionadas com motocicletas, 76 por cento daqueles que costumam transportar crianças nesse veículo acertaram a idade mínima permitida, todavia mais de 30 por cento não acertaram a posição segura para tal. Quanto ao transporte em automóveis, a questão com maior percentual de respostas corretas foi referente à idade mínima para utilizar o banco da frente, com 64 por cento de acertos. Nas demais questões, estes variaram de 24 a 46 por cento. CONCLUSÕES: O conhecimento da população estudada sobre a segurança no transporte de crianças em veículos automotores é deficiente, tanto no emprego de dispositivos de retenção, pré-requisitos para o uso do banco da frente, bem como idade e forma de transporte de crianças em motocicletas.

OBJECTIVE:To evaluate parents' knowledge on safe transport of children in motor vehicles and motorcycles. METHODS: Cross-sectional study that applied a questionnaire to parents and guardians who were accompanying children in the waiting room for outpatient public and private services. To evaluate knowledge on safe transport of children, the recommendations of the Brazilian Association on Traffic Medicine were used. Data analysis was performed using the chi-square and Mann-Whitney tests for categorical and numerical variables respectively, being significant p<0.05. RESULTS: The sample consisted of 248 parents, 119 from private and 129 public medical services. Among the issues related to motorcycles, 76 percent of those who usually carry children in this vehicle answered correctly the minimum age allowed for that, however more than 30 percent of them did not know the safest position to carry children on motorcycles. Considering the automobile transport, the question with the highest percentage of correct answers was about the minimum age to use the front seat, with 64 percent of correct answers. In other issues, the percentage of correct answers ranged from 24 to 46 percent. CONCLUSIONS: Knowledge of the studied population about safe transport of children in motor vehicles is poor, especially regarding the use of the restraint system, the prerequisites for front seat use, as well the age and the correct form of transporting children on motorcycles.

Equações de predição para estimar valores da energia metabolizável de alimentos concentrados energéticos para aves utilizando meta-análise / Prediction equations to estimate metabolizable energy values of energetic concentrate feedstuffs for poultry by the meta-analysis process

Obtiveram-se equações de predição dos valores de energia metabolizável aparente corrigida (EMAn) para alimentos energéticos mais utilizados nas dietas de frangos de corte por meio do princípio da meta-análise. Foi realizada uma revisão bibliográfica de estudos realizados no Brasil para catalogar informações sobre valores de EMAn e composição química dos alimentos (PB; EE; MM; FB, FDN e FDA). Também foram considerados os efeitos de sexo, macho, fêmea e mistos de idade (primeira e segunda semanas, terceira e quarta semanas, quinta e sexta semanas e acima de seis semanas ou indefinido), e da metodologia empregada no metabolismo (coleta total de excretas ou alimentação forçada + coleta total de excretas), formando um esquema fatorial (3x4x2). Adotou-se o procedimento de Stepwise para estudar a associação entre as variáveis, incluindo-as na equação em função de suas importâncias, e o Proc Reg do SAS para ajustar o modelo de regressão linear múltipla. As melhores equações para estimar a EMAn dos alimentos foram EMAn = 4371,18 - 26,48PB + 30,65EE - 126,93MM - 52,26FB - 25,14FDN + 24,40FDA (R²=0,81) e EMAn = 4205,23 + 30,58EE - 130,35MM - 58,29FB - 28,31FDN + 16,71FDA (R²=0,81). As variáveis FDN e FDA foram importantes nas equações ao influenciarem os valores energéticos dos alimentos.

Prediction equations were obtained for the apparent metabolizable energy (EMAn) values of energetic feedstuffs used in broiler chicken diets by meta-analysis. A bibliographical review of the studies carried out in Brazil was performed to collect information concerning energy values and chemical composition (CP, EE, MM, CF, NDF, and ADF) of feedstuffs. The effects of gender (male, female and mixed), age (1st and 2nd week, 3rd and 4th week, 5th and 6th week, and older 6th weeks or indefinite), and the metabolism assay methodology (excrete total collection or forced fed + excrete total collection) were also considered, constituting a factorial scheme (3x4x2). The stepwise procedure was used to study the association among equation variables by their importance, and Proc Reg (SAS) was used to fit the multiple linear regression model. The equations which best estimated the EAMn of the energetic feedstuffs were AME = 4,371.18 - 26.48CP + 30.65EE - 126.93MM - 52.26CF - 25.14NDF + 24.40FDA (R²=0.81) and AME = 4,205.23 + 30.58EE - 130.35MM - 58.29CF - 28.31NDF + 16.71NDA (R²=0.81). NDF and ADF variables were important in the equations, influencing the feedstuffs energetic values.

Avaliação da atividade antimicrobiana de extratos vegetais / Evaluation of the antimicrobial activity of vegetal extracts

Especialmente nas últimas décadas, inúmeros esforços têm sido dirigidos para conferir às plantas seu real papel e valor na terapia. Neste estudo foi avaliada a atividade antimicrobiana de extratos secos de Artemisia absinthium L. (losna), Mentha pulegium L. (poejo), Punica granatum L. (romã), Xanthosema violaceum Schott (taioba) e Syzygium cuminii L. (jambolão). Para avaliar a atividade antimicrobiana foi realizado o teste de difusão em ágar, com 15 diferentes microrganismos, utilizando discos impregnados com as dispersões aquosas dos extratos vegetais. A Concentração Inibitória Mínima (CIM) foi determinada para os extratos que apresentaram atividade inibitória. Os resultados mostraram que os extratos de X. violaceum e S. cuminii inibiram, respectivamente, 8 e 6 bactérias. Conclui-se que os extratos de X. violaceum e S. cuminii são capazes de inibir expressivamente o crescimento microbiano.

In the last decades, innumerable efforts have been directed to confer to the plants its real value in the therapy. The aim of this study was to evaluate the antimicrobial activity of dry extracts of Artemisia absinthium L. (wormwood), Mentha pulegium L. (poejo), Punica granatum L. (pomegranate), Xanthosema violaceum Schott(taro) and Syzygium cuminii L. (jambolan). To evaluate the antimicrobial activity the diffusion test in agar was carried through, with 15 different microorganisms, using discs impregnated with aqueous dispersions of the vegetal extracts. For those extracts that had presented inhibitory activity, the calculation of Minimum Inhibitory Concentration was carried out (CIM). The results had shown that the extracts of X. violaceum and S. cuminii had inhibited 8 and 6 bacteria, respectively. What leads to the conclusion that the extracts of X. violaceum and S. cuminii are capable to inhibit the microbial growth.

Evaluation of distal tubular function in aminoglycoside induced nephropathy

Acute metabolic acidosis potentiates the nephrotixicity of aminoglycosides by impairing the adequate excretion of ammonium and titratable acidity. The present study assesses distal tubular function after aminoglycoside administration in the rat. Two aminoglycosides, gentamicin and netilmicin were given to rats either in low doses equivalent to those used clinically (BG4 and BN5 groups) or in doses ten times higher (BG40 and BN50). The rats were subjected to acute metabolic alkalosis and the pCO2 of urine was continuously evaluated. the regression lines obtained by plotting the differences between urine and blood pCO2 as a function of urinary HCO3 in low dose models were simsilar to those obtained for the control group. However, the slopes obtained for BG40 and BN50 were significantly different from the control, suggesting an impairment of H+ secretion